まずコレステロールとは脂質（脂肪）の一つです。
コレステロールが血液中に入るとたんぱく質と結合し
善玉コレステロール（HDL）と悪玉コレステロール（LDL）などになります。
さっそく、、、悪玉コレステロールは悪なのか？
悪ではな～い！
悪玉コレステロールといっても、実は肝臓で作られたコレステロールをせっせと全身に運ぶ、The運び屋♪
ちなみにコレステロールの作用～
・細胞膜の成分
・体細胞（骨、筋肉、内臓や脳など身体を構成する）の構成要素
・胆汁酸の前駆物質
・ステロイドホルモンの前駆物質～
簡単にいうと、身体の構成、消化にも使用され、さらにホルモンにも作用し
いろんな臓器の内分泌系の調整も行っている。
そんな大事なコレステロールを運ぶ、悪玉コレステロール。
実は少なくなると…
血管がもろくなり、脳出血の恐れあり！
ただし…
必要以上に摂取し過ぎても、脳出血の恐れがあります。
悪玉コレステロールは血管壁にベタベタくっつき、動脈硬化や高血圧の原因になるのです！
この悪玉コレステロールを回収してくれるのが善玉コレステロール！
善玉は血液中の余分なコレステロールの増加を防いでくれるのです。
さて、ここで少し中性脂肪について
中性脂肪は、血管にベタベタ付着しません。
ただし普通の悪玉よりも小さなサイズの悪玉コレステロールを出現させ、さらに第三のコレステロール、レムナントコレステロール（老廃物）を増やします。
もちろんこれらは、血管壁にべたべたとくっつきます。。。
コレステロール・中性脂肪を取り過ぎず、善玉と悪玉のバランスを保つことは生活習慣病（脂質異常症、糖尿病、高血圧、高尿酸血症、心臓病、脳卒中など）全般の予防になるといえます。
●善玉を増やす 魚介類、大豆製品、食物繊維を多く含む野菜、海藻、きのこなど
●悪玉を増やす 肉類、卵（たらこなど、魚卵も含む）、アルコール、菓子、甘い飲み物、油（バター、ラードなど）
次回は、血管の掃除についてお話しします。